Construire un projet touristique solide et rentable (formation certifiante)
Prochaine date : le 28/04/2025
Formation créée le 17/03/2025. Dernière mise à jour le 20/03/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Lancez ou développez votre activité touristique grâce à cette formation certifiante ! Apprenez à définir une offre attractive, optimiser votre visibilité en ligne, gérer votre budget efficacement, et à maîtriser les investissements et les subventions.
Objectifs de la formation
- Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Créateurs et exploitants d'établissements touristiques
Prérequis
- Avoir un projet de création ou de développement d'activité touristique (conciergerie, hébergement, activité de loisirs, ...)
- Savoir utiliser les outils bureautiques (Word, Excel), une messagerie, internet
Contenu de la formation
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Définition du Projet et Analyse du Marché
- Définition du projet de création-développement d'activité : le business model
- Définition du projet et de la clientèle cible
- Analyse du marché : réglementation, tendances, clientèles, innovations tourisme, développement durable Identification et analyse des concurrents directs
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Définition d'une Offre Forfaitaire Rentable
- Définition d'une offre diversifiée : forfaits, prestations additionnelles
- Définition d'un plan de tarification dynamique : tarifs, saisonnalité
- Calcul et optimisation des coûts de fonctionnement
- Calcul du chiffre d'affaires prévisionnel de l'activité
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Définition de la Stratégie Marketing et Commerciale
- Identification des outils de communication-distribution
- Définition du marketing-mix
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Promotion de l'Offre en Français et en Anglais
- Rappel des bases de l'anglais du tourisme
- Création de supports de communication en français et en anglais : annonces, livret d'accueil, messages automatiques, profil réseaux sociaux, affiches sensibilisation au DD (Word, Canva)
- Création de contenus de communication en anglais et français
- Découverte de l'utilisation de l'intelligence artificielle au service de la création de contenus
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Introduction à la Gestion Comptable et Budgétaire d’un Établissement Touristique
- Principes de gestion comptable et budgétaire
- Outils de gestion comptable et budgétaire
- Prise en compte des taxes dans la gestion budgétaire (TVA, taxe séjour)
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Introduction aux Notions d'Investissements et aux Sources de Financement
- Types d'investissements dans le tourisme
- Sources de financement
- Notion de retour sur investissement
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Mise en place d'une Stratégie Commerciale Multicanale
- Analyse et affinage de la stratégie proposée : objectifs, moyens, coûts
- Définition du plan d'actions
- Définition et respect d'un budget alloué à la commercialisation de l'offre
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Automatisation de la Gestion Commerciale
- Introduction aux outils de gestion, facturation, réservation spécifiques à l'activité
- Introduction aux outils d'intelligence artificielle
- Choix des logiciels adaptés à son activité touristique
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Présentation des Supports Promotionnels
- Présentation à l'oral des supports et contenus de communication produits en autonomie
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Prévoir les Investissements d’un Établissement Touristique et leur Financement
- Élaboration d'un plan d'investissement (identification des besoins, chiffrage et programmation)
- Recherche de financements (emprunt bancaire, demande de subvention, crédits d'impôts)
- Présentation d'un plan de financement
- Calcul du retour sur investissement
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Vérification de la Rentabilité de l'Offre Forfaitaire
- Calcul et optimisation des coûts d'exploitation
- Calcul du chiffre d'affaires prévisionnel de l'activité
- Analyse de rentabilité et de performance (indicateurs)
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Gérer le Budget d’Exploitation et Sécuriser la Rentabilité
- Élaboration de prévisionnels financiers et budgétaires
- Analyse des écarts et mesures correctives
- Séances de questions/réponses
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Examen blanc
- Rédaction des dossiers de présentation du projet
- Présentation orale du projet dans les conditions de l'examen à la certification
Équipe pédagogique
Une équipe de : - Consultants et formateurs formés à la création, gestion et au financement de projet (Master et formations complémentaires) - Gérants d'activités en exploitation
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Suivi de l'assiduité (relevé de connexion, feuille d'émargement)
- Questionnaire d'évaluation de l'impact de la formation dans les 6 mois suivant la formation
- Quiz, QCM digitaux et/ou cas pratiques à la fin de chaque module
- Examen blanc préparant aux CCP3 et CCP4 du TP - Responsable d’établissement touristique" du Ministère Chargé de l’emploi (voir "modalités de certification")
- Questionnaire de satisfaction et évaluation des connaissances à l'issue de chaque module (en présentiel et distanciel)
Ressources techniques et pédagogiques
- Présentation d'outils numériques de démonstration (exemple PMS)
- Présentations théoriques
- Études de cas concrets, exercices pratiques
- Trames et documents complémentaires
- Utilisation d'outils digitaux pour calculer (tableur) et présenter (PowerPoint, Canva)
- Plateforme en ligne avec accès aux replays des visioconférences et aux ressources e-learning : supports de cours, documents, contenus de formation complémentaires, activités, fiches synthèses, vidéos, forums de discussion, outils d'auto-évaluation et de suivi, quiz
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- Cette formation prépare aux certificats de compétences professionnelles "Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale" (CCP3) et "Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique" (CCP4) du Titre Professionnel – Responsable d’établissement touristique"
Modalité d'obtention
- Modalités d’évaluation (CCP3) A l’issue de la formation, le candidat devra remettre un dossier écrit de présentation d'un projet de développement commercial d'un établissement touristique (hébergement, conciergerie, activité de loisirs) réalisé en amont de la session d'examen. Il devra ensuite présenter ce projet lors d’une soutenance orale devant un jury professionnel. Le candidat devra également justifier de la réussite des évaluations en cours de formation. Déroulé des épreuves d’évaluation Dossier à remettre au plus tard 2 semaines avant la soutenance orale. Soutenance orale : 15 min de présentation, 25 min de Q/R avec le jury et 5 min de présentation en anglais des documents rédigés en anglais Modalités d’évaluation (CCP4) A l’issue de la formation, le candidat devra remettre un dossier écrit de présentation de gestion d'exploitation et de développement d'un établissement touristique (hébergement, conciergerie, activité de loisirs) réalisé en amont de la session d'examen . Il devra ensuite présenter ce projet lors d’une soutenance orale devant un jury professionnel. Le candidat devra également justifier de la réussite des évaluations en cours de formation. Déroulé des épreuves d’évaluation Dossier à remettre au plus tard 2 semaines avant la soutenance orale. Soutenance orale : 15 min de présentation, 25 min de Q/R avec le jury.
Détails sur la certification
- Titre Professionnel - "Responsable d’établissement touristique" du Ministère Chargé de l’emploi enregistré au Répertoire National des Certifications Professionnelles sous le numéro RNCP35527BC03 (date de publication de la fiche : 08-04-2021)
Capacité d'accueil
Entre 4 et 8 apprenants
Délai d'accès
15 jours
Accessibilité
Site non accessible PMR
Formation mixte :
32h de formation asynchrone (e-learning en autonomie)
- Parcours e-learning à réaliser sur une période de 6 semaines et à terminer au plus tard 1 semaine avant le début du parcours synchrone
- Accès à la plateforme e-learning de Kauri Conseil 24h/24, 7j/7 pendant 6 mois
- Forum de discussion et hotline pour poser toutes vos questions
38h de formation synchrone (présentiel et visioconférence)
- 3,5 jours d'ateliers et 2 jours de préparation à l'examen
- Accessible en visioconférence via Google Meets et en présentiel à Kauri Conseil (Baie-Mahault, Guadeloupe)
- Dates de sessions fixes
Prochaines dates
- (Complet) - Construire un projet touristique solide et rentable (form... - 28/04/2025 au 25/07/2025 - A distance - E-learning + visioconférence